Cozinhar é uma arte. Para dominar essa arte é necessário dedicação, conhecimento e prática. Todas essas qualidades você encontrará no curso de Gastronomia da UNINASSAU DIGITAL. Com uma equipe de profissionais e professores altamente dedicados, com formações profissionais e acadêmicas, além da vivência prática na profissão, você receberá um conteúdo de qualidade reconhecido com a nota máxima do MEC. Além de dominar as técnicas de cocção, o profissional de Gastronomia possui conhecimentos nas áreas de História da Gastronomia, Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos, Confeitaria, Bebidas e Gestão de Bares e Restaurantes. Com isso, poderá atuar não somente como Chef de Cozinha, mas também como Chef Consultor, na Gestão de estabelecimentos de alimentos e bebidas, no desenvolvimento de novos produtos alimentícios, assessoria, Treinamentos e Cursos de capacitação profissional na área de alimentos e bebidas.
Vivemos momentos de transformação na nossa sociedade. A Era Digital nos impõe que estejamos sempre conectados com as mudanças do mundo e informados constantemente. Por conta disso, muitas vezes fica difícil encontrar um horário fixo no nosso dia-a-dia para dedicar-se aos estudos. Esse é o diferencial do curso de Gastronomia da UNINASSAU DIGITAL. O estudante pode fazer seus horários de estudo, adequando-se ao tempo e ao local disponível. Os ambientes virtuais foram planejados para serem acessados através de qualquer dispositivo eletrônico, como computadores, tablets ou celulares. Além disso, temos tutores para tirar quaisquer dúvidas e diversas ferramentas de aprendizagem como e-books, atividades on-line, fóruns e vídeo-aulas.
Assim, juntando os conhecimentos da área de Gastronomia com as ferramentas digitais de aprendizados, você se tornará um profissional diferenciado em um mercado altamente competitivo e que busca sempre pelos mais capacitados e atualizados, principalmente com o meio digital. O curso possui duração de 24 meses com 1.680 horas, tempo suficiente para que você entre logo no mercado de trabalho com todo o conhecimento e prática necessária para ser um gastrônomo de destaque. O que está esperando? Venha logo fazer parte do melhor curso de Gastronomia EAD do Brasil!
